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  • Martina Biagi Vino Spumante Metodo Classico Abruzzo

    24,50€

    Ottimo come aperitivo, sorprende negli abbinamenti a tutto pasto a partire dalle crudità di mare, spaziando sui risotti e pesce all’acqua pazza. Il gusto è armonico e brioso, con bollicine piacevolmente integrate in un finale asciutto; al retrogusto presenta delicate sfumature speziate. Profumo ampio e fragrante, nel bouquet si percepiscono sentori di crosta di pane e di frutta matura.

    Servire a una temperatura di 6-8 gradi.

    12,5% VOL.

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  • Vino Spumante “Eklè” Passerina

    12,80€

    Spumante “Eklè”  ottenuto da uve Passerina
    Spumante delicato ,ottimo aperitivo, ideale accompagnatore di primi piatti a base di pesce.

    Servire a temperatura 6-8 gradi.
    12% VOL.

     

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  • Vino Spumante “Eklè” Pecorino

    12,80€

    Spumante “Eklè”  ottenuto da uve Pecorino
    Spumante delicato ,ottimo aperitivo, ideale accompagnatore di primi piatti a base di pesce.

    Servire a temperatura 6-8 gradi.
    12% VOL.

     

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  • Vino Spumante “Eklè” Rosè Brut

    12,80€

    Spumante Rosè  brut “Eklè” ottenuto da uve Sangiovese e Montepulciano, dal colore rosa tenue con lievi sfumature ramate, perlage fine e persistente.
    Ottimo come aperitivo, trova ideale connubio con piatti di mare quali il rombo all’acqua pazza; può accompagnare anche piatti robusti ed in salsa rossa.
    Servire a temperatura 6-8 gradi.
    11,5% VOL.

     

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  • Peperoncini Piccanti Frantumati

    5,90€

    Peperoncino Piccante Franto un prodotto di alta qualità ideale per gli amanti del sapore piccante.

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  • Peperone Dolce Frantumato

    5,90€

    Peperone Dolce Franto un prodotto di alta qualità ideale per tutti gli usi in cucina della tradizione Abruzzese

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  • Pollo Allevato all'aperto

    Pollo Allevato all’aperto

    16,00€ – 20,00€

    Pollo allevato a Terra senza l’uso di Antibiotici

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  • Petto di Pollo allevato all'aperto

    Petto di Pollo allevato all’aperto

    8,00€ – 20,00€

    Petto di Pollo allevato a Terra senza l’uso di Antibiotico

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  • Arrosto di Tacchino alla Canzanese

    14,00€ – 37,00€

    Una tradizione e una ricetta originale tramandata di generazione in generazione in provincia di Teramo in Abruzzo.
    Il tacchino, viene disossato e composto in un rollè che viene cotto al forno, con  ossa del tacchino, il brodo di cottura viene filtrato e dopo la separazione della parte grassa  che raffreddandosi forma una gustosa Gelatina  per accompagnare il tacchino nel piatto.

    Possibilità di acquisto Trancio o  Fette

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  • Propoli Abruzzese Senza Alcol

    9,80€

    Integratore alimentare senza alcool e glicole,  adatto per i bambini. Utile per contrastare le problematiche dei periodi freddi

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  • Prosciutto stagionato con osso – 4 tranci sottovuoto

    145,00€

    La lavorazione dei Prosciutti è artigianale, senza conservanti o additivi di nessun tipo, usando solo cosce di suino pesante

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  • Prosciutto Stagionato Selezione Riserva

    158,00€

    Prosciutto Riserva  Intero con osso stagionato minimo 16 mesi di circa kg  10, utilizzando solo cosce di suino pesante

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  • Prosciutto stagionato RISERVA – 4 tranci sottovuoto

    170,00€

    I Prosciutti Selezione Riserva hanno una stagionatura di minimo 16 mesi ed un peso di circa kg 10 con uso di carni  Selezionate

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  • Pancetta stagionata arrotolata

    8,00€ – 25,00€

    Utilizziamo per la preparazione i suini provenienti da piccoli allevamenti della provincia di Teramo

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  • Riparosso Montepulciano d’Abruzzo

    7,90€

    Montepulciano 100% Colore rosso rubino con riflessi violacei nella giovinezza, dal gusto in bocca si rivela di bella pienezza, profondo, pieno, rotondo, armonico, persistente con finale di liquirizia.

    Profumo di frutta rossa, gradevole, persistente.

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  • Rue di Piane Montepulciano d’Abruzzo

    6,90€

    Vitigno Montepulciano d’Abruzzo 100% che si estende nel cuore della provincia di Chieti, tra il Parco Nazionale della Maiella e il mare Adriatico, ventilato e con ottime escursioni termiche. Zone collinari, con altitudine media di 230 metri s.l.m., prevalentemente argillosi-calcarei
    Colore Rosso rubino con  sentori di frutta rossa matura si sposa con salumi, antipasti e formaggi vari, zuppe di legumi e arrosti.
    Temperatura di servizio: 16/18°C
    Gradazione alcol 13 % del vol

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