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Peperone Dolce Frantumato

5,90

Peperone Dolce Franto un prodotto di alta qualità ideale per tutti gli usi in cucina della tradizione Abruzzese

6 disponibili

COD: Condimenti e salse abruzzesi 3 Categorie: ,

Descrizione

Peperone Dolce Franto

È una tradizione Abruzzese delle colline della fascia adriatica che condividiamo con il Molise e la Lucania

Negli orti di campagna si coltivano questi piccoli peperoni a corno di colore rosso intenso e, dopo la raccolta, che avviene tra agosto e settembre, le bacche migliori si infilzano con un ago e dello spago all’altezza del peduncolo, in modo da creare una lunga collana chiamata “crollo” o “serta” che si lascia ad essiccare all’aria per diversi giorni, ad essiccazione avvenuta vengono frantumati e confezionati in vasetto pronti a più usi in cucina

Vaso peso g 80

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