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Pancetta stagionata arrotolata

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Utilizziamo per la preparazione i suini provenienti da piccoli allevamenti della provincia di Teramo

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Descrizione

Pancetta Stagionata Arrotolata  Specialità Abruzzese

Utilizziamo per la preparazione i suini provenienti da piccoli allevamenti della provincia di Teramo

La lavorazione delle carni è artigianale, senza conservanti o additivi di nessun tipo, usando solo carne suina, sale, pepe ed aromi naturali.

Ie pancette  così ottenute vengono fatte asciugare in ambienti ben areati ed in modo naturale, approfittando del microclima che si crea nella nostra vallata incastonata tra il mare Adriatico

Trancio sottovuoto

 

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

250 gr, 500 gr, 1 Kg

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