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Fiocco di Prosciutto Abruzzese

35,0090,00

La lavorazione è artigianale, senza conservanti  solo cosce suine provenienti da allevamenti  della provincia di Teramo in Abruzzo,

COD: Fiocco di Prosciutto Culatello Categoria: Tag: ,

Descrizione

Fiocco di Prosciutto Abruzzese

Le cosce di maiale vengono sezionate e solo la parte più pregiata viene selezionata per il “Fiocco” la lavorazione delle carni è artigianale, senza conservanti o additivi di nessun tipo, usando solo cosce suine provenienti da allevamenti  della provincia di Teramo in Abruzzo,

I Fiocchi vengono stagionati in ambienti ben areati ed in modo naturale, approfittando del microclima che si crea nella nostra vallata incastonata tra il mare Adriatico ed il Gran Sasso d’Italia.

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg
Pezzatura

Intero, Trancio

Peso

1 Kg, 2.6 Kg

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