Descrizione
Salame Tipico Abruzzese
Prodotto di punta della produzione dell’azienda Piccioni, che dal 1963 con sapienza seleziona , nel rispetto delle tradizioni, questa specialità, ricercando i produttori migliori.
La lavorazione delle carni è artigianale carne suina, sale, pepe ed aromi e spezie, senza lattosio con conservanti con minime dosi per garantire la salubrità del prodotto
Il Salame Abruzzese, di carne magrissima viene messi sotto pressa con assi di legno e fatto asciugare in ambienti ben areati ed in modo naturale, approfittando del microclima che si crea nella valli Abruzzesi incastonata tra il mare Adriatico la Maiella ed il Gran Sasso d’Italia.
N Salame sottovuoto g 300 circa
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0°C e 4°C.
Origine della carne: origine: ITALIA
Scadenza e Lotto: Codice di tracciabilità, lotto e scadenza verranno forniti con etichetta prodotto.
Per curiosità ed approfondimenti si prodotti tipici abruzzesi e sul mondo delle carni leggi gli articoli del nostro Blog
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