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Lombetto Stagionato
29,00€Aggiungi al carrelloLombetto Stagionato Casereccio Specialità Abruzzese
Il lombetto è realizzato con il filetto del maiale, pezzo magrissimo e saporito
N 1 lombetto sottovuoto di kg 0,500 circa
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Salamella del Contadino Stagionata in olio
7,90€Aggiungi al carrelloSalamella corta Stagionata 30 Giorni si taglia a fette ottime come aperitivo, antipasto o merenda.
Produzione limitata la lavorazione delle carni è artigianale, senza conservanti o additivi di nessun tipo.
N 1 conf. 180 gr circa contiene n 4 salamelle corte dolci -
Salsicce sott’olio Abruzzesi
11,90€ – 31,00€ScegliSalsicce sott’olio Abruzzesi, solo carne di maiale proveniente da piccoli allevamenti suini della provincia di Teramo, sale, pepe e aromi naturali. Ricca affogatura nell’olio di Mosciano, e via: pronte per essere spalmate su pane, crostini, bruschette!
Prodotto disponibile tutto l’anno, in vaso da 50, 75, 100 e 150 cl.
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Salsicce Sotto Strutto Abruzzesi
12,50€ – 17,90€ScegliLa lavorazione delle carni è artigianale senza conservanti o additivi di nessun tipo, usando solo carne suina, sale, pepe ed aromi naturali.
Ottime da spalmare su bruschetta o crostini. -
Salsicce Sotto Strutto in Vaso di Castelli “Ceramiche Artistiche”
45,00€Aggiungi al carrelloSalsicce Sotto Strutto in Vaso di Castelli “Ceramiche Artistiche” Salsicce Abruzzesi spalmabili.
Le classiche salsicce Abruzzesi semi stagionate, “riposte al momento giusto”, conservate nello strutto (sugna) ideali da Spalmare su pane e crostini, i sapori di una volta.Il vaso realizzato dai maestri ceramisti di castelli su nostra commissione è dipinto a mano, una volta svuotato si può staccare facilmente il logo dell’azienda è rimane un vaso per alimenti di pregio che può essere usato in dispensa x alimenti o in vetrina come oggetto da collezione.
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Salsicce Sotto Strutto Abruzzesi in Vescica
24,00€Aggiungi al carrelloSalsicce Sotto Strutto Teramane messe in Vescica naturale si suino, come una volta, era il metodo in uso nelle case contadine per riporre le salsicce e poterle consumare in primavera per merende e colazioni contadine
Ottime da spalmare su bruschetta o crostini.
Vescica con 7/8 salsicce
Peso netto delle salsicce g 600 circa -
Salsicce fresche di cotechino
9,00€Sceglil’azienda Piccioni prepara nel rispetto delle tradizioni Abruzzesi questa specialità, utilizzando suini allevati in provincia di Teramo.
Per questo Impasto le COTENNE prima vengono cotte con tutti i profimi ed erbe aromatiche e poi tritate insieme alle carni e poi isaccate in Budello Naturale, così ottenute vengono fatte asciugare in ambienti ben areati ed in modo naturale, approfittando del microclima che si crea nella nostra vallata incastonata tra il mare Adriatico ed il Gran Sasso d’Italia.
Ottime su griglia, padella, al forno -
Salsicce Fresche Piccanti d’Abruzzo
9,00€ScegliLa lavorazione delle carni è artigianale, senza conservanti, usando solo carne suina, sale, pepe ed aromi naturali.
Confezioni sottovuoto -
Prosciutto stagionato – trancio
28,00€Aggiungi al carrelloLa lavorazione delle carni è artigianale, senza conservanti o additivi di nessun tipo, usando solo cosce di suino pesante
Trancio Sottovuoto 1 Kg circa
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Fiocco di Prosciutto Abruzzese
38,00€ – 75,00€ScegliLe cosce di maiale vengono sezionate e solo la parte più pregiata viene selezionata per il “Fiocco” la lavorazione delle carni è artigianale,, usando solo cosce suine italiane, lavorate con cura e dalla lunga stagionatura
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Salsicce Piccanti Stagionate Abruzzesi
6,90€Aggiungi al carrelloPiccioni Carni stagiona le salsicce a Mosciano S. A. in provincia di Teramo, Salsicce per almeno 30 giorni, si tagliano a fettine ottime come aperitivo, antipasto o merenda.
Le salsicce Stagionate Piccanti “Fuoco Abruzzese”n 1 conf. 200 gr circa
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Salsicce stagionate abruzzesi
6,90€Aggiungi al carrelloPiccioni Carni stagiona le salsicce a Mosciano S. A. in provincia di Teramo, Salsicce per almeno 30 giorni, si tagliano a fettine ottime come aperitivo, antipasto o merenda
n 1 conf 200 gr circa
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Salsicce di Fegato stagionate abruzzesi
6,90€Aggiungi al carrelloPiccioni Carni stagiona le Salsicce di Fegato a Mosciano S. A. in provincia di Teramo.
La lavorazione delle carni è artigianale, senza conservanti o additivi di nessun tipo, usando solo carne di SUINO ITALIANO, sale, pepe ed aromi naturali.
n 1 conf 200 gr circa -
Diavoletti Salsiccette Piccanti
6,50€Aggiungi al carrelloDal nome accattivante con un gusto unico che ti sorprenderà
Salsiccette magrissime stagionate Piccanti n 1 conf. 200 gr circa
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Angioletti Salsiccette Dolci
6,50€Aggiungi al carrelloDal nome accattivante con un gusto unico che ti sorprenderà
Salsiccette magrissime stagionate
Confezione sottovuoto g 200 circa -
Prosciutto stagionato con osso – 4 tranci sottovuoto
145,00€Aggiungi al carrelloLa lavorazione dei Prosciutti è artigianale, senza conservanti o additivi di nessun tipo, usando solo cosce di suino pesante