Descrizione
Salsicce Sotto Strutto Teramane
Fiore all’occhiello della produzione dell’azienda Piccioni, che dal 1963 con sapienza prepara , nel rispetto delle tradizioni, questa specialità, utilizzando per la preparazione i suini provenienti da piccoli allevamenti della provincia di Teramo.
La lavorazione delle carni è artigianale, senza conservanti o additivi di nessun tipo, usando solo carne suina, sale, pepe ed aromi naturali.
La salsiccia così ottenuta viene fatta asciugare in ambienti ben areati ed in modo naturale, approfittando del microclima che si crea nella nostra vallata incastonata tra il mare Adriatico ed il Gran Sasso d’Italia, e riposte in vasi nello STRUTTO
Ottime da spalmare su bruschetta o crostini.
Vaso 50 cl 75 cl
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