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Salamella Stagionata
15,90€Aggiungi al carrelloSalamella Abruzzese Stagionata 30 giorni circa, in cantina.
Ottima inserita in antipasto o aperitivo, si taglia a fette sottili abbinato al classico Pecorino Teramano
Da non sottovalutare la classica merenda
N 1 Salamella sottovuoto gr 350 circa -
Salamella del Contadino Stagionata in olio
7,90€Aggiungi al carrelloSalamella corta Stagionata 30 Giorni si taglia a fette ottime come aperitivo, antipasto o merenda.
Produzione limitata la lavorazione delle carni è artigianale, senza conservanti o additivi di nessun tipo.
N 1 conf. 180 gr circa contiene n 4 salamelle corte dolci -
Salsicce sott’olio Abruzzesi
11,50€ – 29,00€ScegliSalsicce sott’olio Abruzzesi, solo carne di maiale proveniente da piccoli allevamenti suini della provincia di Teramo, sale, pepe e aromi naturali. Ricca affogatura nell’olio di Mosciano, e via: pronte per essere spalmate su pane, crostini, bruschette!
Prodotto disponibile tutto l’anno, in vaso da 50, 75, 100 e 150 cl.
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Salsicce Sotto Strutto Abruzzesi
12,50€ – 17,90€ScegliLa lavorazione delle carni è artigianale senza conservanti o additivi di nessun tipo, usando solo carne suina, sale, pepe ed aromi naturali.
Ottime da spalmare su bruschetta o crostini. -
Salsicce Sotto Strutto in Vaso di Castelli “Ceramiche Artistiche”
45,00€Aggiungi al carrelloSalsicce Sotto Strutto in Vaso di Castelli “Ceramiche Artistiche” Salsicce Abruzzesi spalmabili.
Le classiche salsicce Abruzzesi semi stagionate, “riposte al momento giusto”, conservate nello strutto (sugna) ideali da Spalmare su pane e crostini, i sapori di una volta.Il vaso realizzato dai maestri ceramisti di castelli su nostra commissione è dipinto a mano, una volta svuotato si può staccare facilmente il logo dell’azienda è rimane un vaso per alimenti di pregio che può essere usato in dispensa x alimenti o in vetrina come oggetto da collezione.
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Salsicce Sotto Strutto Abruzzesi in Vescica
24,00€Aggiungi al carrelloSalsicce Sotto Strutto Teramane messe in Vescica naturale si suino, come una volta, era il metodo in uso nelle case contadine per riporre le salsicce e poterle consumare in primavera per merende e colazioni contadine
Ottime da spalmare su bruschetta o crostini.
Vescica con 7/8 salsicce
Peso netto delle salsicce g 600 circa -
Salsicce di Fegato Abruzzesi Fresche
9,00€ScegliPiccioni Carni prepara nel rispetto delle tradizioni Abruzzesi questa specialità, utilizzando suini allevati in provincia di Teramo.
La lavorazione delle salsicce di fegato fresche è artigianale, senza conservanti o additivi di nessun tipo, usando solo carne suina, fegato di suino sale, pepe ed aromi naturali. Le salsicce così ottenute vengono fatte asciugare in ambienti ben areati ed in modo naturale, -
Salsicce fresche di cotechino
9,00€Sceglil’azienda Piccioni prepara nel rispetto delle tradizioni Abruzzesi questa specialità, utilizzando suini allevati in provincia di Teramo.
Per questo Impasto le COTENNE prima vengono cotte con tutti i profimi ed erbe aromatiche e poi tritate insieme alle carni e poi isaccate in Budello Naturale, così ottenute vengono fatte asciugare in ambienti ben areati ed in modo naturale, approfittando del microclima che si crea nella nostra vallata incastonata tra il mare Adriatico ed il Gran Sasso d’Italia.
Ottime su griglia, padella, al forno -
Salsicce Fresche Piccanti d’Abruzzo
9,00€ScegliLa lavorazione delle carni è artigianale, senza conservanti, usando solo carne suina, sale, pepe ed aromi naturali.
Confezioni sottovuoto -
Salsicce di fegato abruzzesi sott’olio
11,00€ – 16,00€ScegliLa lavorazione delle carni è artigianale, senza conservanti usando solo carne suina e fegato , sale, pepe ed aromi naturali.
Salsicce spalmabili ottime per bruschetta e crostini.
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Salsicce Piccanti Stagionate Abruzzesi
6,90€Aggiungi al carrelloPiccioni Carni stagiona le salsicce a Mosciano S. A. in provincia di Teramo, Salsicce per almeno 30 giorni, si tagliano a fettine ottime come aperitivo, antipasto o merenda.
Le salsicce Stagionate Piccanti “Fuoco Abruzzese”n 1 conf. 200 gr circa
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Salsicce stagionate abruzzesi
6,90€Aggiungi al carrelloPiccioni Carni stagiona le salsicce a Mosciano S. A. in provincia di Teramo, Salsicce per almeno 30 giorni, si tagliano a fettine ottime come aperitivo, antipasto o merenda
n 1 conf 200 gr circa
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Salsicce di Fegato stagionate abruzzesi
6,90€Aggiungi al carrelloPiccioni Carni stagiona le Salsicce di Fegato a Mosciano S. A. in provincia di Teramo.
La lavorazione delle carni è artigianale, senza conservanti o additivi di nessun tipo, usando solo carne di SUINO ITALIANO, sale, pepe ed aromi naturali.
n 1 conf 200 gr circa -
Salsicce stagionate di suino nero d’Abruzzo
7,90€Aggiungi al carrelloPiccioni Carni prepara Salsicce con Suino Nero d’Abruzzo allevato allo stato brado a Mosciano S. A. in provincia di Teramo.
Le salsicce vengono fatte asciugare per 30 giorni in ambienti ben areati ed in modo naturale, approfittando del microclima che si crea nella nostra vallata incastonata tra il mare Adriatico ed il Gran Sasso d’Italia.
N 1 Conf g 200 circa -
Salsicce sott’olio di maiale nero d’Abruzzo
14,00€ – 19,50€ScegliPiccioni Carni prepara questa specialità, utilizzando Maiale Nero d’Abruzzo allevato allo stato brado in provincia di Teramo.
Il suino nero è una razza rustica, a lenta crescita, e le sue carni sono molto marezzate, sode e ricche di acidi grassi insaturi.