Le Spezie Salate handmade in Abruzzo Cassettina di Legno
Simpatica cassettina indispensabile in cucina ed idea regalo con le spezie più rappresentative dell’Abruzzo 5 Fialette con le erbe aromatiche elegantemente confezionate ed inserite in una cassettina regalo
Erbe della Maiella Erbe del Gran Sasso Erbe dell’Amore Spaghettata Abruzzese Piccante Spaghettata Abruzzese Dolce
Zafferano in fili Aquilano – lo zafferano più pregiato al mondo custodito nelle Ceramiche Artistiche di Castelli,
Anfora artigianale Ceramiche di Castelli N° 1 g 0,5
Bottiglia, di olio extravergine di oliva della tenuta Sant’Ilario in Abruzzo , realizzata dai maestri ceramisti di Castelli in provincia di teramo, che riproduce il Tombolo Abruzzese.
Bottiglia, di olio extravergine di oliva della tenuta Sant’Ilario in Abruzzo , realizzata dai maestri ceramisti di Castelli in provincia di teramo, che riproduce il Tombolo Abruzzese.
Simpatica Idea regalo Abruzzese: Olio extravergine di oliva, Prosciutto Mix ottimo per bruschette
e mini Parrozzo d’Abruzzo ricetta originale d’Amico
Tris di bontà
Manzetta d’Abruzzo una femmina di bovino tra i 15 e i 22 mesi Nata, Cresciuta e Lavorata in Abruzzo che non ha ancora partorito con frollatura sistema Dry Aged
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Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Dolce dedicato a Pretoro, paese di origine medioevale situato alle pendici del massiccio della Maiella.
La “Torta del Lupo….. di Pretoro” è un dolce al cioccolato nero e vino rosso montepulciano generosamente imbevuto da ottimo Rhum e farcito da squisito cioccolato gianduia.
N 1 Torta intera kg 0,600 circa
I salami di carne magrissima vengono insaccati in budello naturale di suino “gentile” e fatti asciugare in ambienti ben areati ed in modo naturale, approfittando del microclima che si crea nella nostra vallata incastonata tra il mare Adriatico ed il Gran Sasso d’Italia.
Trancio sottovuoto g 300 circa
Il Salame Abruzzese dolce a grana grossa in budello naturale con lardello che lo rende dolce,
la stagionatura lenta ed il microclima tra il mare Adriatico ed il Gran Sasso d’Italia lo rendono unico.
Intero di circa kg 0,700
Trancio di circa kg 0,350
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Salamella Abruzzese Stagionata 30 giorni circa, in cantina.
Ottima inserita in antipasto o aperitivo, si taglia a fette sottili abbinato al classico Pecorino Teramano
Da non sottovalutare la classica merenda
N 1 Salamella sottovuoto gr 350 circa
Questo salume nasce per gli amanti del tartufo, per la realizzazione vengono impiegati i migliori tagli di suini italiani ,
si aggiunge all’impasto sale dolce di cervia e tartufo estivo che regala un profumo caratteristico ma non invasivo al prodotto finale, può essere consumato da solo o in abbinamento ad altri salumi.
N 1 Salame Peso 500 gr circa
Tipica ventricina Teramana, Abruzzese da spalmare su pane e crostini come antipastini o merenda.
La lavorazione rispettosa delle tradizioni contadine Abruzzesi prevede l’uso di pancetta e ritagli del prosciutto e delle lombate che tritate finemente ed insaporite con rosmarino, aglio, buccia di arancia spezie ed erbe aromatiche creano un impasto saporito appena piccante che stuzzicherà il vostra fantasia in cucina.
N° 1 Vasetto peso netto g 280