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Simmental manza allevata in Germania dry aged

40,0080,00

Mucca Simmental dry aged originaria delle Alpi Bernesi, è ritenuta tra le migliori razze a triplice scopo – lavoro, #carne e latte. In Italia è nota come “pezzata rossa friulana”. La nostra selezione è allevata in Germania

COD: Carni Frollate Simmental Categorie: , Tag: , , ,

Descrizione

Simmental origine Germania

Mucca originaria delle Alpi Bernesi, è ritenuta tra le migliori razze a triplice scopo – lavoro, #carne e latte.

In Italia è nota come “pezzata rossa friulana”.

La nostra selezione è allevata in Germania

La stiamo coccolando nel nostro #stagionatore, dove la #frollatura con tecnica #DryAged la renderà divina al palato.

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Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Taglio

Costata, T-Bone

Peso

800 gr, 1 Kg, 1,2 Kg, 1,5 Kg, 2 Kg

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