Descrizione
Canalina Cuoci arrosticini Camino
dimensioni: cm 39 x 11 x 13,5
Ideale per cucinare circa 20/25 Spiedini per volta
Nata appositamente per essere utilizzata all’interno di un camino nei mesi invernali. Le dimensioni ridotte ne permettono l’appoggio sulla griglia di altri barbecue per poter cucinare gli arrosticini.
La Canalina Cuoci Arrosticini Camino cm 39 è in ferro alluminato, il materiale fa si che il prodotto sia perfetto per chi cerca un giusto compromesso tra qualità e prezzo.
Grazie al sistema di monoparete e al doppio fondo il prodotto mantiene una buona circolazione dell’aria sotto la brace, e permette una cottura perfetta di degli arrosticini Abruzzesi classici, spiedini di fegato, pollo e tutto quello che vorrete arrostire, grazie anche alla Griglia disponibile come Accessorio per cucinare salsicce Hamburger, tafli bbq ecc.
Montaggio Facile
Grazie al sistema senza viti e ai piedi con innesto a baionetta non è stato mai così facile e veloce montare un barbecue.
Questo sistema permette di smontare facilmente il barbecue dopo l’utilizzo e riporlo in spazi anche ridotti.
Togliendo i piedi il barbecue è studiato per essere utilizzato anche sopra a strutture di pietra esterne o interne, tipo il camino.
Ferro alluminato
La canalina per arrosticini è in ferro alluminato, il materiale fa si che il prodotto sia perfetto per chi cerca un giusto compromesso tra qualità e prezzo.
Monoparete
Grazie al sistema di monoparete e al doppio fondo il prodotto mantiene una buona circolazione dell’aria sotto la brace riducendo costo e peso del prodotto.
La cottura degli arrosticini
La cottura tradizionale dell’arrosticino avviene sul “rustillire” (o furnacella) , particolare braciere di piccole dimensioni dove gli arrosticini possono essere rigirati e cotti senza difficoltà. Generalmente la cottura a brace non comporta ulteriori condimenti, ma alcuni amano profumare gli arrosticini con un rametto di rosmarino imbevuto in olio e pepe, oppure, occasionalmente spolverizzarli con del peperoncino tritato.
Nella preparazione casalinga, non potendo di sporre della brace, che conferisce all’arrosticino il caratteristico sapore, si può marinarli brevemente in olio e pepe, aggiungendo secondo i gusti rosmarino e limone e cucinarli sulla piastra di ghisa sul gas, otterrete sicuramente un buon risultato.
Abbiamo tutto quello che prevede il Kit Abruzzese D.O.C
I nostri arrosticini artigianali fatti a mano
La canalina cuoci arrosticini
La brocca in ceramica per contenere gli arrosticini caldi per essere gustati al meglio
Puoi vedere come realizzare gli arrosticini fatti in casa sul blog Giallo Zafferano
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