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  • Aperitivo Abruzzese

    65,00€

    Aperitivo  Abruzzese insieme di prodotti tipici artigianali di nostra produzione, un mix di nostre specialità per farvi gustare i Nostri Salumi, Formaggi e Vini

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  • Assapora l’Abruzzo Gold

    52,00€

    Assapora l’Abruzzo con le specialità nostra produzione un mix di bontà per farvi gustare i Nostri Profumi

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  • Salame Abruzzese Dolce

    Salame Abruzzese Dolce

    12,00€ – 22,00€

    Il Salame Abruzzese dolce a grana grossa in  budello naturale con lardello che lo rende dolce,
    la stagionatura  lenta ed il microclima tra il mare Adriatico ed il Gran Sasso d’Italia lo rendono unico.
    Intero   di circa   kg 0,700
    Trancio  di circa kg 0,350

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  • Salame al Tartufo

    19,50€

    Questo salume nasce per gli amanti del tartufo, per la realizzazione vengono impiegati i migliori tagli di suini italiani ,
    si aggiunge all’impasto sale dolce di cervia e tartufo estivo che regala un profumo caratteristico ma non invasivo al prodotto finale, può essere consumato da solo o in abbinamento ad altri salumi.
    N 1 Salame Peso 500 gr circa

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  • Crema di Prosciutto per Bruschetta o Pasta

    8,50€

    Crema di Prosciutto crudo spalmabile  “Prosciutto Mix”

    Ideale su Bruschetta e Condimento per Pasta
    100% Prosciutto  Colline Teramane  e Olio Extravergine di Oliva

    vaso  contenuto circa 0,300 g

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  • Olive Ripiene

    12,00€ – 22,00€

    Olive Ripiene di carne pronte a cuocere impanate a mano una specialità Abruzzese
    La carne selezionata è Italiana di scottona  50 % e cane di pollo e maiale in parti uguali, viene cotta come uno spezzatino e una volta raffreddata viene tritatata ed impastata per formare il ripieno delle olive, che a loro volta sono panate con uova fresche allevate a terra e pangrattato , senza additivi o conservanti

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  • Tartare battuta al coltello di Scottona

    6,00€ – 28,00€

    La tartare battuta al coltello: una delle preparazioni artigianali con tagli di coscia di scottona  firmate Piccioni.

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  • Assapora l’Abruzzo Gourmet

    69,00€

    Assapora l’Abruzzo con le specialità nostra produzione un mix di bontà per farvi gustare i Nostri Profumi

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  • Animelle le "Mollejas" di vitello

    Animelle le “Mollejas” di Vitello

    18,00€

    Animelle le “Mollejas” di vitello
    Le animelle sono uno dei tagli più particolari del quinto quarto: dal sapore delicato e dalla nota lattea, si prestano ad essere cucinate in vari modi, anche fritti o alla griglia.

    Prodotto disponibile a cadenza quindicinale, per consegne mirate,  si consiglia la prenotazione:
    email : piccionicarni@gmail.com  WhatsApp 3388334364 Tel Macelleria 0858061097
    Le spediamo in confezioni sottovuoto da kg 0,500

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  • Filetto di Scottona

    Filetto di Scottona

    12,00€ – 50,00€

    Filetto di Scottona
    Questo particolare taglio di carne è sicuramente tra quelli più pregiati, la sua caratteristica è proprio il fatto che pur essendo un taglio magro risulta tenero e succoso. E’ una carne che si presta a delle cotture abbastanza veloci,
    Disponibile a Fette o Tranci

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  • Diavoletti Salsiccette Piccanti

    6,50€

    Dal nome accattivante con un gusto unico che ti sorprenderà

    Salsiccette magrissime stagionate Piccanti n 1 conf. 200 gr circa

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  • Angioletti Salsiccette Dolci

    6,50€

    Dal nome accattivante con un gusto unico che ti sorprenderà

    Salsiccette magrissime stagionate
    Confezione sottovuoto g 200 circa

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