Descrizione
Salame Abruzzese Dolce
Prodotto di punta della produzione dell’azienda Piccioni, che dal 1963 con sapienza prepara , nel rispetto delle tradizioni, questa specialità, utilizzando per la preparazione i suini provenienti da piccoli allevamenti della provincia di Teramo.
La lavorazione delle carni è artigianale carne suina, sale, pepe ed aromi e spezie, senza lattosio con conservanti con minime dosi per garantire la salubrità del prodotto.
I salami di carne magrissima in budello naturale con lardello pere esaltarne la dolcezza ed i profumi, vengono fatti asciugare in ambienti ben areati ed in modo naturale, approfittando del microclima che si crea nella nostra vallata incastonata tra il mare Adriatico ed il Gran Sasso d’Italia.
Salame Abruzzese Dolce sottovuoto
Intero di circa kg 0,700
Trancio kg 0,350
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