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Fettuccine all’Uovo cav Cocco

3,90

Specialità prodotta sui monti della Maiella, in Abruzzo utilizzando materie prime di altissimo pregio

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COD: Pasta Artigianale Abruzzese 7 Categoria:

Descrizione

Specialità prodotta sui monti della Maiella, in Abruzzo  dall’antico pastificio Cav Giuseppe Cocco

Utilizzando materie prime di altissimo pregio, trafile al bronzo, metodi di essiccazione naturale e lunga

Questa pasta non è quella moderna perchè è fatta scrupolosamente con l’antica ricetta di Fara San Martino, usando la semola migliore e le uova di gallina, la trafila ruvida di bronzo, con asciugamento a temperatura solare in  essicatoi statici e producendone poca, come si faceva una volta in maniera Artigianale.

Confezione peso kg 0,250

Informazioni aggiuntive

Peso 0,6 kg

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