Descrizione
Salamella di Fegato Tipica Abruzzese
Prepariamo questa specialità nel rispetto delle tradizioni, questa specialità, utilizzando per la preparazione i suini provenienti da piccoli allevamenti della provincia di Teramo.
La lavorazione delle carni è artigianale, usando solo carne e fegato suino sale, pepe ed aromi naturali.
Ie salamelle vengono fatte asciugare in ambienti ben areati ed in modo naturale, approfittando del microclima che si crea nella nostra vallata incastonata tra il mare Adriatico ed il Gran Sasso d’Italia.
N 1 Salame sottovuoto g 350 circa
Prodotto da Piccioni carni snc Mosciano S Angelo (TE) Abruzzo Italy
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