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Porchetta Abruzzese Artigianale Cruda

90,00120,00

La nostra ricetta rispecchia il sapere antico, un trancio di maiale maturo, con carni belle sapide, disossato e marinato con la “Bagna”, un infuso di acqua erbe e spezie, salata, massaggiata e lasciata riposare per 12 ore per poi legarla e pronta x essere infornata.
Porchetta di kg 8 circa con una lunghezza di circa 40 cm equivalente a 10/12 porzioni
da cuocere in forno per circa 4/5 ore
Porchetta di kg 6 circa con una lunghezza di circa 30/35 cm equivalente a 7/8 porzioni
da cuocere in forno per circa 3,5/4 ore
SKU: Macelleria on-line porchetta cruda da cucinare Categories: , Tags: , , , ,

Descrizione

Storicamente la produzione della porchetta ha origine in Abruzzo nella provincia di Teramo e parte in quella di Chieti, per poi espandersi nell’intera regione Abruzzo.
La nostra ricetta rispecchia il sapere antico, un trancio di maiale maturo, con carni belle sapide, disossato e marinato con la “Bagna”, un infuso di acqua erbe e spezie, salata, massaggiata e lasciata riposare per 12 ore per poi legarla e pronta x essere infornata.
Porchetta di kg 8 circa con una lunghezza di circa 40 cm equivalente a 10/12 porzioni
da cuocere in forno per circa 4/5 ore
Porchetta di kg 6 circa con una lunghezza di circa 30/35 cm equivalente a 7/8 porzioni
da cuocere in forno per circa 3,5/4 ore
La nostra produzione è artigianale e prepariamo il prodotto settimanalmente seguendo le ordinazioni, si consiglia di ordinare il prodotto in anticipo alle vostre esigenze di utilizzo
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Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

6 kg, 8 kg

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