Descrizione
Storicamente la produzione della porchetta ha origine in Abruzzo nella provincia di Teramo e parte in quella di Chieti, per poi espandersi nell’intera regione Abruzzo.
La nostra ricetta rispecchia il sapere antico, un trancio di maiale maturo, con carni belle sapide, disossato e marinato con la “Bagna”, un infuso di acqua erbe e spezie, salata, massaggiata e lasciata riposare per 12 ore per poi passare alla cottura in forno per almeno 5/6 ore così ottenendo una carne fragrante con crosta croccante.
La porchetta affettata riscaldare in forno per 10 minuti a 180°
La nostra produzione è artigianale e prepariamo il prodotto settimanalmente seguendo le ordinazioni, si consiglia di ordinare il prodotto in anticipo alle vostre esigenze di utilizzo
La spediamo in tutta Italia già affettata o a Tranci sottovuoto
RICEVI A CASA CORRIERE FRIGO
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.