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Pecorino Stagionato in Grotta d’Abruzzo
La stagionatura di tre mesi avviene in grotte naturali, con un’umidità ideale che conferisce al pecorino il suo sapore di muschio
Pecorino Stagionato in Grotta d’Abruzzo
La stagionatura di tre mesi avviene in grotte naturali, con un’umidità ideale che conferisce al pecorino il suo sapore di muschio caratteristico. La pasta è compatta, ben stagionata e morbida; la crosta viene lavorata con olio vegetale per circa 30 giorni.
Forma intera o tranci
| Peso | N/A |
|---|---|
| Pezzatura |
Forma Intera, Trancio |
| Peso |
300 gr, 600 gr, 900 gr, 1.8 KG, 1,9 Kg, 2 Kg, 2,1 Kg |
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