38,00€ – 75,00€
Le cosce di maiale vengono sezionate e solo la parte più pregiata viene selezionata per il “Fiocco” la lavorazione delle carni è artigianale,, usando solo cosce suine italiane, lavorate con cura e dalla lunga stagionatura
Fiocco di Prosciutto Abruzzese
Le cosce di maiale vengono sezionate e solo la parte più pregiata viene selezionata per il “Fiocco” la lavorazione delle carni è artigianale,, usando solo cosce suine italiane, lavorate con cura e dalla lunga stagionatura
I Fiocchi vengono stagionati in ambienti ben areati ed in modo naturale, approfittando del microclima che si crea nella nostra vallata incastonata tra il mare Adriatico ed il Gran Sasso d’Italia.
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Pezzatura | Intero, Trancio |
| Peso | 1 Kg, 1,5 Kg, 1,7 Kg, 1.8 KG, 2 Kg, 2,1 Kg, 2.3 Kg, 2.5 Kg, 2.6 Kg, 2.8 Kg, 3 Kg |
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