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  • In offerta!

    Pacco Famiglia Maiale Italia

    58,00

    PACCO FAMIGLIA MAIALE ITALIA

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  • Coniglio Disossato Ripieno Cotto

    Coniglio Disossato Ripieno Cotto

    35,0060,00
    Coniglio Ripieno Cotto
    Il coniglio viene disossato  è farcito con un ripieno di  pancetta, uova, peperoni arrostiti ed olive nere.

    La spediamo in tutta Italia in  Tranci sottovuoto

    peso kg 0,700  4/5    Porzioni
    peso kg 1,400   8/10  Porzioni

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  • Coniglio Disossato Ripieno Crudo

    Coniglio Disossato Ripieno Crudo

    27,0050,00
    Coniglio Ripieno Crudo
    Il coniglio viene disossato  è farcito con un ripieno di  pancetta, uova, peperoni arrostiti ed olive nere.

    La spediamo in tutta Italia in  Tranci sottovuoto

    peso kg 1   4/5   Porzioni
    peso kg 2  8/10 Porzioni

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  • Filetto di Maiale Albicocche e Prugne

    14,90
    Filetto di Maiale farcito con albicocche e prugne
    Il filetto la parte magra del maiale farcito con prugne ed albicocche che creano un mix di agrodolce che si sposa benissimo con la carne di maiale.
    N 1 filetto ripieno peso 500 gr circa
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  • Spiedini di Ventricina Teramana

    8,5040,00

    Spiedini di maiale insaporiti con le spezie tradizionali della Ventricina Teramana dal gusto Sapido e Piccante che conferiscono ai nostri spiedini un sapore esplosivo.

    Fatti a mano nella nostra macelleria a Mosciano S Angelo (TE) Abruzzo
    Consegne solo in Italy

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  • porchetta abruzzese cruda artigianale

    Porchetta Abruzzese Cruda Artigianale

    55,00120,00
    La nostra ricetta rispecchia il sapere antico, un trancio di maiale maturo, con carni belle sapide, disossato e marinato con la “Bagna”, un infuso di acqua erbe e spezie, salata, massaggiata e lasciata riposare per 12 ore per poi legarla e pronta x essere infornata.

    Porchetta di kg 8 circa con una lunghezza di circa 40 cm equivalente a 10/12 porzioni
    da cuocere in forno per circa 4/5 ore
    Porchetta di kg 6 circa con una lunghezza di circa 30/35 cm equivalente a 7/8 porzioni
    da cuocere in forno per circa 3,5/4 ore
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  • Porchetta Abruzzese Artigianale Cotta

    Porchetta Abruzzese Artigianale Cotta

    13,0080,00
    Storicamente la produzione della porchetta ha origine in Abruzzo nella provincia di Teramo e parte in quella di Chieti, per poi espandersi nell’intera regione Abruzzo.
    La nostra ricetta rispecchia il sapere antico, un trancio di maiale maturo, con carni belle sapide, disossato lo mariniamo con la “Bagna” un infuso di acqua erbe e spezie, salata, massaggiata e lasciata riposare per 12 ore per poi passare alla cottura in forno per almeno 5/6 ore così ottenendo una carne fragrante con crosta croccante.
    La porchetta affettata riscaldare in forno per 10 minuti a 180°

    La spediamo in tutta Italia già affettata o a Tranci sottovuoto

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