Olio Extravergine di Oliva Tortiglione


Olio Extravergine di Oliva Tortiglione

N. prodotto: olio produzione abruzzese 2

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Olio extravergine di oliva Tortiglione

Olio extravergine di oliva ottenuto dalla spremitura a freddo di olive della varietà  “Tortiglione”, 3 ettari di  ulivi dedicati a questa antica varietà storicamente radicati sulle Colline Teramane, si ottiene così  un olio limpido di colore verde dal profumo erbaceo, Il profumo ricorda l’erba appena falciata.

in bocca risulta amaro e piccante. Ha un elevato contenuto di sostanze fenoliche.

Ideale con zuppe di legumi (fagioli, ceci, lenticchie); su grigliate di carne e minestre di verdure.In bocca è elegante e intenso con toni amari, piccanti ma equilibrati.

Bottiglia lt 0,5

 

  

The Tortiglione Extra Virgin Olive Oil is obtained exclusively from the Tortiglione olives. Its colour is clear and green.Its fragrance is herbaceous.

The taste is bitter and spicy. It is characterized by high values of phenolic substances. Ideal use on legumes soups, barbecued meat and vegetable soups.

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