Sfogliatelle Teramane dolce tipico Abruzzese alla confettura uva


Sfogliatelle Teramane dolce tipico Abruzzese alla confettura uva

N. prodotto: Dolci Abruzzesi 2

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Il segreto delle sfogliatelle, sta nella stesura di diversi fogli di pasta uno sull’altro, spennellati uno alla volta con strutto in modo da restare separati in cottura creando la sfoglia.
L’ingrediente fondamentale del ripieno è la confettura di uva di montepulciano che in Abruzzo si chiama scrucchiata per la particolare consistenza che appunto scricchiola sotto i denti, Mandorle e cioccolato fondente

Conf gr 300 circa

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