Carne Frollata

Carni Frollate

Carni Frollate

Abbiamo dato valore ai nostri di tagli di carne pregiata con l’utilizzo dello stagionatore, la frollatura è un processo lungo ed elaborato che rende la carne più tenera e gustosa, grazie a un attento controllo di temperatura, umidità e valore pH

Frolliamo costate e taglio T-Bone di Marchigiana. Chianina, Saschi, Manzetta Prussiana, Scottona Scaligera, Simmental, Fiorentina, Aungus, Steak, Picanha

Tagli pregiati che con la nostra frollatura di 30, 60, 90 giorni rimangono tenere e si esaltano i sapori

Tutto questo a Mosciano S. Angelo in Provincia di Teramo in Abruzzo

Spedizioni solo in ITALIA selezionando SPEDIZIONE FRIGO

Il corriere frigo consegna in 2 o 3 giorni lavorativi con partenza il Martedì dal nostro laboratorio ci consente di spedire in tutta sicurezza le nostre Carni Pregiate

Per eventuali dubbi e chiarmenti o Tagli Personalizzati 0858061097 0rario 8,00_13,00   ed 16,30_20,00


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Wagyu Giappone Stiploin Miyazaki A5

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Wagyu Spagna dry aged

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Charra Novilla dry aged 50 gg

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Mora del Baltico Dry Aged 120 gg

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Scottona Italia Frollata 40 giorni

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Manzetta Prussiana Frollata 70 giorni

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Rubia Gallega Frollata 90 giorni

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Saschi beef dry aged 60 gg

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Hamburger Gourmet Scottona 100%

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Filetto di Rubia Gallega al Burro Frollata 40 giorni

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Frisona Holland Dry Aged

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Angus dry aged frollatura 90 g

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Diaframma

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Picanha di Rubia Gallega Dry Aged

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Nuovo Maldon cristalli di sale inglese

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Cachena Portoghese dry aged

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Rendena Manza del Trentino dry aged

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Swami Beef Manza Danese dry aged

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